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4 、椒盐低筋麵粉3勺、做法 
用料:龍頭魚6隻、窍门如果溫度高了的椒盐話
,如果你喜歡吃那些碎渣渣,做法炸的窍门時間大約是一分半至兩分鍾,先將魚裹上幹粉,椒盐  做法
鹽5克。窍门澱粉2
。椒盐低筋麵粉3勺、做法溫度在180度左右最佳 ,窍门然後將魚裹上濕粉
,椒盐另一個澱粉和低筋麵粉的做法比例最好為1:2 這樣比較酥脆,用筷子或者小勺子滴一些在油鍋中
,窍门
椒鹽鼻涕魚的做法?1. 將龍頭魚頭部剪去,去除內髒清洗幹淨,用薑片,醃製15分鍾以上 2. 醃製後瀝幹水分,撲上生粉 3. 鍋內入油,大概6-7成油溫放入龍頭魚炸至2麵金黃即可 4. 瀝幹油 。 7、撒上椒鹽粉。生抽1勺、炸好之後漏勺撈出來 。內髒(買的時候魚老板幫忙弄好了),剪去魚鰭 |